设为首页收藏本站

仙来居伴奏网

 找回用户名密码
 註@冊
查看: 2684|回复: 6
打印 上一主题 下一主题

[学习] 【鸡翅控】蒜香辣鸡翅 [复制链接]

天外飞仙

XL.厨神

Rank: 4

UID
557442
帖子
584
主题
342
金币
4459
激情
2297
积分
4537
注册时间
2011-2-10
最后登录
2024-4-14
跳转到指定楼层
1
发表于 2011-5-20 00:28:54 |只看该作者 |倒序浏览
鸡翅腌制方法:
  1、鸡翅洗干净。用牙签在鸡翅两面扎若干小眼儿(需要耐心哦,这样可以使鸡翅更入味)。
  2、用一勺料酒,辣椒粉,蒜蓉辣椒酱(或其他辣椒酱),黑胡椒粉,花椒粉,蚝油作为腌料把鸡翅揉匀,揉入味(戴上一次性手套吧,否则黏黏腻腻的会很不舒服)。
  其中,辣椒粉,黑胡椒粉,花椒粉没有具体的比例限制,如果喜欢吃辣,麻一些的,可以多加。而辣椒酱和蚝油都是咸味的,所以用量要根据鸡翅的数量来确定。
  抓匀的鸡翅,放到保鲜盒里在冰箱里冷藏三个小时。当然啦,这腌鸡的时间是越长越好,越长越入味。最好能腌个半天到一天的。嘿嘿,所以想吃鸡翅就要早做计划
  烤箱版做法:烤箱预热220度,将鸡翅放到架子上,表面刷少许油,下面要搁上烤盘方便滴油。烤到大约十五分钟,可以在鸡翅上再刷少许蜂蜜,这样可以使鸡翅变得油亮油亮

的,口味也更好。继续烤7,8分钟就可以了

附件: 你需要登录才可以查看下载连接。没有帐号?註@冊
我很忙的博客wohenmang.com

Rank: 4

UID
563193
帖子
1151
主题
9
金币
532
激情
1681
积分
647
注册时间
2011-2-25
最后登录
2017-7-25
2
发表于 2011-5-20 10:04:01 |只看该作者
我个人最喜欢吃这种蒜香口味的了,很有韩式美味的风范~

使用道具 举报

Rank: 2

UID
268093
帖子
303
主题
2
金币
2
激情
99
积分
32
注册时间
2008-6-26
最后登录
2015-3-29
3
发表于 2011-12-7 16:43:33 |只看该作者
哈哈,这个好,回去做给老公吃···

使用道具 举报

Rank: 1

UID
796879
帖子
28
主题
14
金币
0
激情
12
积分
3
注册时间
2011-12-12
最后登录
2014-7-16
4
发表于 2011-12-19 01:28:52 |只看该作者
大半夜看到吃的,特别是我喜欢的鸡翅,实在是一种折磨,又饿了

使用道具 举报

Rank: 2

UID
322312
帖子
174
主题
1
金币
3
激情
328
积分
20
注册时间
2009-2-24
最后登录
2017-7-19
5
发表于 2012-1-10 12:11:38 |只看该作者
看起来很好吃,谢谢楼主!

使用道具 举报

Rank: 2

UID
994625
帖子
70
主题
1
金币
64
激情
127
积分
71
注册时间
2012-7-19
最后登录
2012-8-15
6
发表于 2012-7-20 18:10:02 |只看该作者
现在是下午6点啊,晚饭时间,誰受得了美味。

使用道具 举报

Rank: 1

UID
1066470
帖子
21
主题
0
金币
2
激情
102
积分
4
注册时间
2012-11-5
最后登录
2013-7-19
7
发表于 2012-12-21 21:48:57 |只看该作者
蒜香的很好吃啊

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 註@冊


联系微信QQ:5087708 Email:5087708@qq.com
本站所有资源均来自网友上传分享,仅供试听,若有侵犯到您的权益,请及时与我们联系,我们会及时删除。