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楼主: 贵族草莓
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[原创] 去年夏天我第一次做的水煮鱼 [复制链接]

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发表于 2011-11-14 15:51:27 |只看该作者
想吃水煮鱼啦哈哈哈。

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发表于 2012-7-31 13:27:55 |只看该作者
这么大一盆,想起千岛湖的有机鱼了,也是好大一盆,哈哈

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发表于 2013-2-18 20:00:44 |只看该作者
用陴县豆瓣酱干煸的做法应该是典型的川味,至少水煮肉片多数就是这么做的。辣椒可以再冲细一些,不过不要磨成辣椒面。我的习惯是辣椒先不过油,等最后铺在上面用滚油浇透

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