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[转贴] 咖喱肥牛盖饭 [复制链接]

白云莲

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1楼
发表于 2006-12-22 22:11:59 |只看该作者 |倒序浏览
原料：米饭、切片肥牛肉（一般超市都有卖）、蔬菜丁（可以根据自己的喜好添加各种蔬菜）、油咖喱（或者咖喱粉也行）  

做法：  

1、内入少量油烧热，加入蔬菜丁煸炒一下；  

2、入适量水，烧开，调入油咖喱，盐，糖，焖煮两三分钟；  

3、肥牛肉，肥牛肉千万不能久煮，到血色退去就可以了；  

4、淀粉勾芡，汤汁变得浓稠后浇在扣在盘子里的米饭上。

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咖喱, 牛肉, 盖饭, 米饭

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大袖遮天

临时vip

以身外身 做梦中梦

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2楼
发表于 2006-12-23 09:56:21 |只看该作者
这个倒是比较简单，而且俺还蛮喜欢吃咖喱的！
不用肥牛，换成别的也都可以的哦。 举一反三，想吃什么就焖什么~

地是床,天是被,流星是眼泪.
有时醒,有时醉,大雁飞一个来回.
又是喜,又是悲,春光不明媚.
不后悔,不拖累,美梦凋零似流水.

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