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标题: 豆腐减肥聪明女人的选择 [打印本页]

作者: 人民公社 时间: 2006-11-12 01:09:58 标题: 豆腐减肥聪明女人的选择

豆腐减肥聪明女人的选择
豆腐制品如豆腐干、油豆腐、豆腐皮中的蛋白质含量更高于豆腐，且都是减肥最佳食品。以下介绍几种豆腐及其制品的吃法：　　　　

1、金银豆腐

原料：豆腐150克，油豆腐100克，草菇(罐头装)20只，葱2根，水100克，汤料(粉状)15克，酱油15克，砂糖4克，葱油4克，淀粉少许调成浆状。
　　制法：豆腐与油豆腐均切为2厘米见方的小块，锅中加水，待沸后加入汤料、豆腐、草菇、酱油、砂糖等，共煮10分钟左右，加淀粉浆勾芡盛入碗中，周围倒入葱油，表面撒上葱段。

2、核桃豆腐丸

原料：豆腐250克，鸡蛋2个，面粉50克，色拉油500克，高汤500克，盐、淀粉、胡椒粉、味精、核桃仁各适量。
　　制法：将豆腐用勺子挤碎，打入鸡蛋，加盐、淀粉、豆粉、胡椒粉、味精拌匀，作20个丸子，每个丸子中间夹一个核桃仁，色拉油上旺火烧至五六成热下丸子炸熟即成。

3、琵琶豆腐

原料：南豆腐150克，瘦猪肉末100克，鸡蛋2个，淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精、葱、姜各适量，火腿丝、水发冬菇丝少许，红葡萄酒100克，高汤500克。
　　制法：将豆腐在沸水中焯后捣成泥，与肉末、蛋汁、淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精搅打至粘稠，放入葱、姜、水搅匀，再放入少许香油拌匀，用10个羹匙，每个抹少许油分别盛入豆腐糊，上放火腿丝、冬菇丝，上锅蒸透，取出后去羹匙，将制好的豆腐丸摆在盘中。高汤烧沸，放入红葡萄酒，再沸时浇在琵琶豆腐上即成。

4、雪菜豆腐汤

原料：豆腐200克，雪里蕻100克，精盐、葱花、味精适量，色拉油50克。
　　制法：豆腐下沸水中稍焯后切为1厘米见方的小丁，雪里蕻洗净切丁。锅上旺火烧热，放入葱花煸炒，炒至出香味后放适量水，待水沸后放入雪里蕻、豆腐丁，改小火炖一刻钟，加精盐、味精即可食之。
　　豆腐中含大量的植物性蛋白质，吃进肚里易饱经饿，是优点多多的减肥食物。吃豆腐容易有饱腹感，而豆腐含有的植物性微量元素极其丰富，有助于排出多余水分，提高消化功能，特别是针对腹部的脂肪尤其有效！

作者: 考拉mp 时间: 2006-11-12 11:22:04

吃豆腐不仅减肥。。

而且大豆里含有丰富的大豆蛋白。。

还含有很多雌激素。。

女性吃了尤其好。。cake

这些做法都很棒诶。。

改天试试看。。

西西。。

PS：谢谢色色支持偶滴版块。。

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作者: 三八猪 时间: 2006-11-12 15:41:03

我才知道耶
公社大哥简直为女性做了一个大实事嘛哈哈
明天就推荐..

作者: 隔岸观火 时间: 2006-11-12 16:21:46

本想来望梅止渴的/
没想到越望越饿/
好想吃那个核桃豆腐丸/
回头试试切/

作者: 萧翎 时间: 2006-11-12 20:21:03

豆腐吃多了也不好的。。
所以还是适量比较好。。

作者: ぷ妙☆妙ぷ 时间: 2006-11-12 22:19:10

偶讨厌吃豆腐。。。。
大豆腐干豆腐都不喜欢吃 = =|||

作者: 考拉mp 时间: 2006-11-12 23:02:43

妙妙。。

那就吃豆制品。。

各种各样的豆制品都很美味的哦。。

喝豆浆也可以的啦。。cGIs_image

作者: 笨笨的兔子 时间: 2006-11-13 00:24:44

偶比较喜欢吃豆腐干+辣豆豉酱~~~~

作者: 茴香 时间: 2006-11-17 16:00:48

偶比较喜欢吃豆腐豆腐
减肥还是第一次听说
偶怎么就没减下来呢

作者: 令狐大葱 时间: 2006-11-20 01:30:48

汗...小心某拉吃出外号....豆腐西施.....俺以前一个同学为了省钱...这个就是她最常享用的主菜....久之.....唉~~~~~~蛮漂亮的一个小姑娘...叫介个名字....惭愧啊~~~

作者: 考拉mp 时间: 2006-11-20 10:18:21

Originally posted by 令狐大葱 at 2006-11-20 01:30:
汗...小心某拉吃出外号....豆腐西施.....俺以前一个同学为了省钱...这个就是她最常享用的主菜....久之.....唉~~~~~~蛮漂亮的一个小姑娘...叫介个名字....惭愧啊~~~

久之？？？

那你那个同学最后吃成啥样了？？SVtj_image

汗。。

作者: geniewong 时间: 2006-11-20 12:52:16

昏``我看我是减不下来的!!!!!!!!!!!!!!!!!

作者: geniewong 时间: 2006-11-20 12:56:10

哎,女人为什么那么惨啊?????????????

作者: geniewong 时间: 2006-11-20 12:59:10

继续努力!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

作者: RickyCarter 时间: 2006-11-20 14:39:30

我比较喜欢吃豆皮，呵呵，北京有个hot pot好象是从台湾引进的叫呷脯
蛮好吃的，大家有机会去尝尝啊

作者: vivianhu 时间: 2008-10-17 16:55:12

豆腐是用石膏做的，在豆腐里加适量的石膏才能使豆腐嫩滑，所以还是适量的吃

作者: miaotianjie 时间: 2016-10-15 15:49:50

制法：将豆腐在沸水中焯后捣成泥，与肉末、蛋汁、淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精搅打至粘稠，放入葱、姜、水搅匀，再放入少许香油拌匀，用10个羹匙，每个抹少许油分别盛入豆腐糊，上放火腿丝、冬菇丝，上锅蒸透，取出后去羹匙，将制好的豆腐丸摆在盘中。高汤烧沸，放入红葡萄酒，再沸时浇在琵琶豆腐上即成。

作者: yolandayeung 时间: 2021-3-3 12:59:30

豆制品是非常健康的食品，应该多吃。

作者: 夕京 时间: 2021-9-30 00:50:13

豆腐对女性有很多益处，对男性据说不好？

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