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标题: 煎鸡蛋饼的新做法 [打印本页]

作者: ilmuuu 时间: 2013-9-17 07:56:05 标题: 煎鸡蛋饼的新做法

不知道大家有没有做过或者吃过煎鸡蛋饼，就是鸡蛋，水和面粉混合搅匀后，成糊状。锅里放热油，然后倒入部分糊糊，然后煎成薄饼。在北方可能有更多人吃过。

最近，我尝试着加入另一个配料，就是豆腐（其实是因为家里的豆腐快过期了。。。）。把小块豆腐放入糊糊，然后搅匀。这样摊出来的鸡蛋饼，外面有一层脆脆的外壳，特别好吃。大家可以试验一下。做的好吃的话，别忘了回帖。。：P

作者: wgk1985 时间: 2014-6-15 03:39:50

自製蛋餅的意思嗎改天來試試看好了

作者: bossa 时间: 2014-9-1 21:31:44

没有香菜和葱花的鸡蛋饼不好吃

作者: microsandoz 时间: 2014-12-20 08:43:28

火候比较难控制吧

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