报菜名：
蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿,烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅,卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松花,小肚儿,晾肉,香肠,什锦苏盘,熏鸡,白肚儿,清蒸八宝猪,江米酿鸭子,罐儿野鸡,罐儿鹌鹑,卤什锦,卤子鹅,卤虾,烩虾,炝虾仁儿,山鸡,兔脯,菜蟒,银鱼,清蒸哈什蚂,烩鸭腰儿,烩鸭条儿,清拌鸭丝儿,黄心管儿,焖白鳝,焖黄鳝,豆鼓鲇鱼,锅烧鲇鱼,烀皮甲鱼,锅烧鲤鱼,抓炒鲤鱼,软炸里脊,软炸鸡,什锦套肠,麻酥油卷儿,熘鲜蘑,熘鱼脯儿,熘鱼片儿,熘鱼肚儿,醋熘肉片儿,熘白蘑,烩三鲜,炒银鱼,烩鳗鱼,清蒸火腿,炒白虾,炝青蛤,炒面鱼,炝芦笋,芙蓉燕菜,炒肝尖儿,南炒肝关儿,油爆肚仁儿,汤爆肚领儿,炒金丝,烩银丝,糖熘??炸儿,糖熘荸荠,蜜丝山药,拔丝鲜桃,熘南贝,炒南贝,烩鸭丝,烩散丹,清蒸鸡,黄焖鸡,大炒鸡,熘碎鸡,香酥鸡,炒鸡丁儿,熘鸡块儿,三鲜丁儿,八宝丁儿,清蒸玉兰片,炒虾仁儿,炒腰花儿,炒蹄筋儿,锅烧海参,锅烧白菜,炸海耳,浇田鸡,桂花翅子,清蒸翅子,炸飞禽,炸葱,炸排骨,烩鸡肠肚儿,烩南荠,盐水肘花儿,拌瓤子,炖吊子,锅烧猪蹄儿,烧鸳鸯,烧百合,烧苹果,酿果藕,酿江米,炒螃蟹.氽大甲,什锦葛仙米,石鱼,带鱼,黄花鱼,油泼肉,酱泼肉,红肉锅子,白肉锅子,菊花锅子.野鸡锅子,元宵锅子,杂面锅子,荸荠一品锅子,软炸飞禽,龙虎鸡蛋,猩唇,驼峰,鹿茸,熊掌,奶猪,奶鸭子,杠猪,挂炉羊,清蒸江瑶柱,糖熘鸡头米,拌鸡丝儿,拌肚丝儿,什锦豆腐,什锦丁儿,精虾,精蟹,精鱼,精熘鱼片儿,熘蟹肉,炒蟹肉,清拌蟹肉,蒸南瓜,酿倭瓜,炒丝瓜,焖冬瓜,焖鸡掌,焖鸭掌,焖笋,熘茭白,茄干儿晒卤肉,鸭羹,蟹肉羹,三鲜木樨汤,红丸子,白丸子,熘丸子,炸丸子,三鲜丸子,四喜丸子,氽丸子,葵花丸子,??炸丸子,豆腐丸子,红炖肉,白炖肉,松肉,扣肉,烤肉,酱肉,荷叶卤,一品肉,樱桃肉,马牙肉,酱豆腐肉,坛子肉,罐儿肉,元宝肉,福禄肉,红肘子,白肘子,水晶肘子,蜜蜡肘子,烧烀肘子,扒肘条儿,蒸羊肉,烧羊肉,五香羊肉,酱羊肉.氽三样儿,爆三样儿,烧紫盖儿,炖鸭杂儿,熘白杂碎,三鲜鱼翅,栗子鸡,尖氽活鲤鱼,板鸭,筒子鸡.
八扇屏：
小孩子
大宋朝文彦博,幼儿倒有浮球之智.司马温公,倒有破翁救儿之谋;汉孔融,四岁让梨,懂得谦逊之礼;黄香九岁温府奉亲;秦甘罗,一十二岁身为宰相;吴周瑜,七岁学文,九岁习武,一十三岁官拜水军都督,执掌六郡八十一州之兵权,施苦肉,献连环,借东风,借雕翎,火烧战船,使曹操望风鼠窜,险些命丧江南.虽有卧龙,凤雏之相帮,那周瑜也算小孩子当中之魁首.我说的这几个小孩子,阁下您比哪位呀?
粗鲁人
唐朝有一位粗鲁人.此人复姓尉迟,单字名恭,号敬德,保定三后留五州,日抢三关,夜夺八寨.自秦王夜探白壁关,敬德月下赶秦王,打三鞭,还两锏,马跳红泥涧.自降唐以来,征南大战王世充,扫北收复皮克能!跨海征东,月下访白袍.唐王得胜,班师回朝.那尉迟恭因救白袍,在午门外拳打皇亲李道宗,打掉门牙二齿.唐王大怒,贬至田庄,后来白袍访敬德.那尉迟恭独坐船头垂钓,忽听得身背后人又喊,马又叫,"吾乃征东薛平僚,特地前来访故交,你我金殿去交旨,保你为宫永在朝."敬德言道:"将军不要错认!我乃山野村夫,耕种锄耪一粗鲁人也."粗鲁人――敬德!门神爷,你比得了吗?
莽撞人
后汉三国,有一位莽撞人.自从桃园三结义以来,大爷,姓刘名备字玄德,家住大树楼桑;二弟,姓关名羽字云长,家住山西蒲州解梁县;三弟姓张名飞字翼德,家住涿州范阳郡;后续四弟,姓赵名云字子龙,家住真定府常山县,百战百胜,后称为常胜将军.只皆因,长坂坡前,一场鏖战,那赵云,单枪匹马,闯入曹营,砍倒大纛两杆,夺槊三条,马落陷坑,堪堪废命.曹孟德在山头之上见一穿白小将,白盔白甲白旗号,坐骑白龙马,手使亮银枪,实乃一员勇将.心想:我若收服此将,何愁大事不成!心中就有爱将之意,暗中有徐庶保护赵云,徐庶进得曹营,一语未发.今日一见赵将军马落陷坑,堪堪废命,口尊:"丞相莫非有爱将之意?"曹操言道:"正是".徐庶言道:"何不收留此将!"曹操急忙传令:"令出山摇动,三军听分明,我要活赵云,不要死子龙.倘有一兵一将伤损赵将军之性命!八十三万人马,五十一员战将,与他一人抵命."众将闻听,不敢前进,只有后退.赵云,一仗怀揣幼主;二仗常胜将军之特勇,杀了个七进七出,这才闯出重围.曹操一见这样勇将,焉能放走?在后面紧紧追赶!追至在当阳桥前,张飞赶到,高叫:"四弟不必惊慌,某家在此,料也无妨!"让过赵云的人马.曹操赶到,不见赵云,只见一黑脸大汉,立于桥上.曹操忙问夏侯敦:"这黑脸大汉,他是何人"?夏侯敦言道:"他乃张飞,一'莽撞人'."曹操闻听,呀!大吃一惊:想当初关公在白马坡斩颜良之时,曾对某家言道:他有一结拜三弟,姓张名飞,字翼德,在百万军中,能取上将之首级,如探囊取物,反掌观纹一般.今日一见,果然英勇.撤去某家青罗伞盖,观一观那莽撞人的武艺如何?"青罗伞盖撤下,只见张飞:豹头环眼,面如润铁,黑中透亮,亮中透黑,海下扎里扎煞一部黑钢髯,犹如钢针,恰似铁线.头戴镇铁盔,二龙斗宝,朱缨飘洒,上嵌八宝――云,罗,伞,盖,花,罐,鱼,长.身披锁子大叶连环甲,内衬皂罗袍,足登虎头战靴,跨下马――万里烟云兽,手使丈八蛇矛,站在桥头之上,咬牙切齿,捶胸愤恨,大骂:"曹操听真,呔!今有你家张三爷在此,尔或攻或战,或进或退,或争或斗;不攻不战,不进不退,不争不斗,尔乃匹夫之辈!"大喊一声,曹兵吓退;大喊二声,顺水横流;大喊三声,把当阳桥喝断.后人有诗赞之曰:"长坂坡前救赵云,吓退曹操百万军,姓张名飞字翼德,万古留芳莽撞人"!莽撞人――张飞!你比得了吗?
忠厚人
上古来有位忠厚人,后汉三国鲁子敬.他也曾携孔明过江东,舌战众公卿.曹操妄想铜雀台上乐晚景,因此周郎聘请孔明进帐中.七星坛,借东风,周瑜心不公;差遣丁奉和徐盛,追赶先生到江中.赵子龙,射篷绳,因此先生才逃命.到后来,索荆州,竟自难坏鲁子敬,方显鲁肃人志诚,志诚乃忠厚人也.
愚人
想当初有配享颜,曾,思.那孔夫子与颜回彼此盘道,圣人所说话,颜回一概不懂.说:"徒儿真乃愚人也."
渔人
想当初有位渔人;姓姜,名尚,字子牙.道号飞熊.渭水河边垂钓;到后来文王父子亲扶车辇拉了八百单八步.到后来,扶保周朝八百余年,斩将封神之后,每遇妖邪之处,必贴"姜太公在此,诸退位."
莽撞人
想当初有位莽撞人,姓张,名飞,字翼德.当阳桥边大喊三声;桥梁折断,河水倒流,曹操在马上说:"此人真莽撞人也."
浑人
想当初有位浑人.霸王行至乌江,前进无道.看见江中有小舟,霸王点手呼唤:"你将孤渡过江去,定有重谢."那渔人有道:"渡枪马难以渡人,渡人难以渡枪马."霸王将枪马放在船上,那船行在江心,渔人高声言道:"多谢大王枪马,我乃是只贼船."霸王听后,仰面长吁:"我乃浑人也."因此上霸王自刎乌江.
王八乌龟不是人
想当初后汉三国有位不是人,姓曹,名操,字孟德.自赤壁一败,行至华容道小道,忽听一棒铜锣,闪出一哨人马.当先一将;卧蚕眉,丹凤眼,胯下赤兔马,手持青龙刀,乃圣贤关公也.曹操说:"我今狭路相逢,放我一命."圣贤全其大义,放他一命.曹操在马上回思旧景:"想当初在我帐下,三日一小宴,五日一大宴,上马金,下马银.到如今落得叫他放我一命,我真乃不是人也."
畜类
隋炀帝傍水行舟,行至在中途,忽见一穴,命狄去邪探地穴.忽见一处:似庙非庙,似府非府.庭前拴定一物:似禽非禽,似兽非兽.有一神人,手掌铜锤在那物身上打了一锤.次日,狄去邪上来,见隋炀帝身上着一瘩背,他乃猪婆龙一转,你敢比隋炀帝?
你是:似人非人,似鬼非鬼,似禽非禽,似兽非兽,冬天不冷,夏天不热,寒暑不侵,节前扔帐,杖打八十,实在可恶,恶满盈,迎面长疔,钉砸木烂,乱棍打死,死中求活,活活要命,命里该当,当定王八.
开粥厂：
给鲜果供一堂,素供一堂,酥油月饼一堂,面鲜一堂,灶王前一样儿三碗,重素墩一对,大双包一对,小红包一对,以上共六堂;供碗儿二十八个,供花儿六堂,红石榴花儿五朵,祭财神羊肉一块.外要一把红头绳儿,一包年饭果儿,外边挂灯钱,一个铺垫儿,五副春对儿,街门对,屋门对,佛前对,财神对,灶王对,福字儿,佛字儿,横批儿,斗方儿."出门见喜","抬头见喜"五个春条,两把掸子,一束藏香,一个钹盔,一个灶王龛.十盏红灯花儿,十盏白灯花儿,十盏黄灯花儿,三十张挂缎儿,石门对儿门神一张.一张加官儿,一张天地码,财神满张,通俗对儿一丈.一张财神方位单,一本宪书,一个红喜灯,十刀烧纸,十把麻经儿,十个麻雷子,五个二踢脚,三挂南鞭,一封高香,一封线儿香,十盘盘香,一匣白素锭,二两胰子,二两爆花,十张红棉,两盒儿扑粉,一罐儿桂花油,二百斤烟儿煤,一百斤硬煤,五十斤煤球儿,十斤木炭,二百斤劈柴,二百斤高白面,三升高白米,二斤绿豆,二斤青黄豆,十个大馒头,一百个小馒头,二斤黄年糕,二斤白年糕,二斤蜂糕,一百年糕坨儿,五斤牛肉,五斤羊肉,一对野鸡,一对野猫,一块团粉,一块鹿肉,两只肥母鸡,一只鸭子,一只关东鸡,二百斤白菜,二百斤酸菜,十把菠菜,两捆韭菜,二斤红萝卜,一捆香菜,二斤山药,一斤水笋,十块香干儿,十块菜干儿,半斤海蜇,十个鸡子儿,五个松花,五个鸭子儿,二斤黑黄酱,四两芝麻酱,半斤水疙疸,半斤咸胡萝卜,一包酱菜,四两卤虾油,一罐腊八醋,一包花椒,一包大料,一包五香面儿,一包红曲,五斤大八件儿,二百素元宵,还有一副扑克牌.
夸住宅：
就在东城干面胡同.路北喽,广梁的大门,上有门灯,下有懒凳,有回事房,管事处,进了大门有二门,二门四扇屏风,绿油漆洒金星,四个红斗方,写的是"斋庄中正",背面是"严肃整齐".进二门方砖墁地,海墁的院子,夏景天儿高搭凉棚三丈六;四个红堵头是"吉星高照".院子里有对对花盆儿,石榴树,茶叶末色的养鱼缸,三叉九顶的夹竹桃,北房五间为上,前出廊后出厦,东西厢房,东西配房,东西耳房,倒座儿五间为待客厅,明支夜阖的窗户,可扇儿的大玻璃,夏景天虾米须的帘子,冬景天儿子口的风门儿,进屋您一看,泄露天机,别有洞天,迎面摆丈八条案,上摆尊窑瓶,郎窑罐,碧玺酒陶,珊瑚的盆景,风磨铜金钟儿,翡翠的玉磬,当中摆二尺多高广座钟,案前摆着一张紫檀的八仙桌,镶石心,挂螺钿,一对花梨太师椅,桌上放文房四宝,端砚,湖笔,宣纸,徽墨,通鉴,天文地理,颜,柳,欧,赵名人字帖,墙上挂着许多名人字画,有唐伯虎的美人儿,米元章的山水,刘石庵的扇面儿,铁宝的对子,郑板桥的竹子,郎士宁的洋狗,道光皇帝钦赐镇宅宝剑,袁大总统亲赐的寿字儿.屋子里头的座钟,挂钟,自鸣钟,子儿表,对儿表,寒暑表……嗬,你家这表可多呀.
[ Last edited by ♂【瓶子】♀ on 2004-11-6 at 21:27 ] |
狗仔卡
发表于 2004-11-6 21:21:28
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