设为首页
收藏本站
请
登录
后使用快捷导航
没有帐号?
註@冊
帐号
自动登录
找回用户名密码
密码
登录
註@冊
快捷导航
论坛
BBS
搜索
新手入门
道具
排行
Ranklist
帮助
Help
仙来居伴奏网
›
论坛
›
酷文娱乐
›
美食神厨
›
鱼头怎样加工?寻求帮助!
上传伴奏翻唱图文教程
论坛灌水处罚细则
返回列表
查看:
3117
|
回复:
9
鱼头怎样加工?寻求帮助!
[复制链接]
jixuyang
jixuyang
当前离线
相册
0
阅读权限
30
日志
0
精华
0
记录
0
好友
0
UID
41905
帖子
288
主题
10
金币
7
激情
209
积分
36
注册时间
2004-12-13
最后登录
2021-11-21
在线时间
109 小时
狗仔卡
桃源狐仙
桃源狐仙, 积分 36, 距离下一级还需 64 积分
UID
41905
帖子
288
主题
10
金币
7
激情
209
积分
36
注册时间
2004-12-13
最后登录
2021-11-21
串个门
加好友
打招呼
发消息
电梯直达
1
楼
发表于 2006-3-5 14:45:23
|
只看该作者
|
倒序浏览
曾经食用过,味道品尝过,自己想动手却不知如何做???
加工
,
鱼头
,
如何
分享
0
收藏
0
赞
0
踩
0
使用道具
举报
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
千斤顶
显身卡
purple24
purple24
当前离线
相册
0
阅读权限
180
日志
0
精华
0
记录
0
好友
0
UID
80820
帖子
1287
主题
186
金币
5783
激情
0
积分
5912
注册时间
2005-5-20
最后登录
2006-12-7
在线时间
0 小时
狗仔卡
仙来之神
仙来之神, 积分 5912, 距离下一级还需 9088 积分
UID
80820
帖子
1287
主题
186
金币
5783
激情
0
积分
5912
注册时间
2005-5-20
最后登录
2006-12-7
串个门
加好友
打招呼
发消息
2
楼
发表于 2006-3-5 15:17:58
|
只看该作者
LZ想怎样吃呢?剁椒鱼头?还是鱼头汤呢??
使用道具
举报
显身卡
lala_cat
lala_cat
当前离线
相册
0
阅读权限
130
日志
0
精华
0
记录
0
好友
0
UID
134757
帖子
1363
主题
57
金币
2379
激情
229
积分
2515
注册时间
2006-1-5
最后登录
2013-11-29
在线时间
308 小时
狗仔卡
天外飞仙
猫窝~窝长
天外飞仙, 积分 2515, 距离下一级还需 2485 积分
UID
134757
帖子
1363
主题
57
金币
2379
激情
229
积分
2515
注册时间
2006-1-5
最后登录
2013-11-29
串个门
加好友
打招呼
发消息
3
楼
发表于 2006-3-6 01:19:45
|
只看该作者
剁椒鱼头~~~~偶稀饭介个~~~~~~~~~~有秘诀吗???
使用道具
举报
显身卡
purple24
purple24
当前离线
相册
0
阅读权限
180
日志
0
精华
0
记录
0
好友
0
UID
80820
帖子
1287
主题
186
金币
5783
激情
0
积分
5912
注册时间
2005-5-20
最后登录
2006-12-7
在线时间
0 小时
狗仔卡
仙来之神
仙来之神, 积分 5912, 距离下一级还需 9088 积分
UID
80820
帖子
1287
主题
186
金币
5783
激情
0
积分
5912
注册时间
2005-5-20
最后登录
2006-12-7
串个门
加好友
打招呼
发消息
4
楼
发表于 2006-3-6 06:24:55
|
只看该作者
用料:花鲢鱼头一个,泡红辣椒二十多个,料酒两大匙,鸡精一咖啡匙,豆豉一大匙,香葱三棵,老姜一小块,蒜半个,盐适量。
做法:将鱼头洗净吹成两半,鱼头背相连,泡红椒剁碎,葱切碎,姜块切末,蒜半个剁细末。
然后将鱼头放在碗里,然后抹上油。
在鱼头上撒上剁椒、姜末、盐、豆豉、料酒。
锅中加水烧沸后,将鱼头连碗一同放入锅中蒸熟(约需10分钟)。
将蒜茸和葱碎铺在鱼头上,再蒸一分钟。
从锅中取出碗后,再将炒锅置火上放油烧至十成热,铲起淋在鱼头上即成。
[img]http://bbs.baby169.net/attachment/Mon_0510/45_37047.jpg[/img] 欢迎光临我的店铺!----[url=http://shop33676709.taobao.com][color=red][size=3]qq紫色天空“幸福”生活[/color][/url]
使用道具
举报
显身卡
lala_cat
lala_cat
当前离线
相册
0
阅读权限
130
日志
0
精华
0
记录
0
好友
0
UID
134757
帖子
1363
主题
57
金币
2379
激情
229
积分
2515
注册时间
2006-1-5
最后登录
2013-11-29
在线时间
308 小时
狗仔卡
天外飞仙
猫窝~窝长
天外飞仙, 积分 2515, 距离下一级还需 2485 积分
UID
134757
帖子
1363
主题
57
金币
2379
激情
229
积分
2515
注册时间
2006-1-5
最后登录
2013-11-29
串个门
加好友
打招呼
发消息
5
楼
发表于 2006-3-7 20:06:47
|
只看该作者
看起来好象满简单的~~我试试看~~谢拉!
使用道具
举报
显身卡
purple24
purple24
当前离线
相册
0
阅读权限
180
日志
0
精华
0
记录
0
好友
0
UID
80820
帖子
1287
主题
186
金币
5783
激情
0
积分
5912
注册时间
2005-5-20
最后登录
2006-12-7
在线时间
0 小时
狗仔卡
仙来之神
仙来之神, 积分 5912, 距离下一级还需 9088 积分
UID
80820
帖子
1287
主题
186
金币
5783
激情
0
积分
5912
注册时间
2005-5-20
最后登录
2006-12-7
串个门
加好友
打招呼
发消息
6
楼
发表于 2006-3-7 20:09:43
|
只看该作者
西西,不客气~~
这个方法偶试过的,还不错哦````
MM成功了记得留几张PP哦``aeWc_imageaeWc_image
使用道具
举报
显身卡
jixuyang
jixuyang
当前离线
相册
0
阅读权限
30
日志
0
精华
0
记录
0
好友
0
UID
41905
帖子
288
主题
10
金币
7
激情
209
积分
36
注册时间
2004-12-13
最后登录
2021-11-21
在线时间
109 小时
狗仔卡
桃源狐仙
桃源狐仙, 积分 36, 距离下一级还需 64 积分
UID
41905
帖子
288
主题
10
金币
7
激情
209
积分
36
注册时间
2004-12-13
最后登录
2021-11-21
串个门
加好友
打招呼
发消息
7
楼
发表于 2006-3-7 23:19:21
|
只看该作者
谢谢purple24仙来版主,过春节砍下的大鱼头一直冻在冰箱里,仅仅是不知道这鱼头如何烹饪,搅得我心情很乱,想起了“仙来”,想起了“purple24”,不妨求求,于是走进了这块宝地;真是不虚此行,眼前大亮——真的帮了我了,我会试着把这鱼头做得色、香、味一流的。再次感谢“purple24”!
使用道具
举报
显身卡
liyely
liyely
当前离线
相册
0
阅读权限
180
日志
0
精华
3
记录
0
好友
0
UID
49362
帖子
834
主题
77
金币
8754
激情
1116
积分
8867
注册时间
2005-1-17
最后登录
2024-8-9
在线时间
365 小时
狗仔卡
仙来之神
我快乐,我悲伤,我歌唱我心!
仙来之神, 积分 8867, 距离下一级还需 6133 积分
UID
49362
帖子
834
主题
77
金币
8754
激情
1116
积分
8867
注册时间
2005-1-17
最后登录
2024-8-9
串个门
加好友
打招呼
发消息
8
楼
发表于 2006-3-11 17:02:00
|
只看该作者
感谢感谢,我也最喜欢吃鱼头了,但是除了炖鱼头豆腐,其它就不会了,现在终于又学会了一种做法,赶紧尝试一下~!
使用道具
举报
显身卡
巧ㄚ
巧ㄚ
当前离线
相册
0
阅读权限
130
日志
0
精华
1
记录
0
好友
0
UID
26888
帖子
1039
主题
85
金币
3858
激情
236
积分
3972
注册时间
2004-9-22
最后登录
2011-7-14
在线时间
82 小时
狗仔卡
天外飞仙
歌疯子帮广招天下豪杰.......
天外飞仙, 积分 3972, 距离下一级还需 1028 积分
UID
26888
帖子
1039
主题
85
金币
3858
激情
236
积分
3972
注册时间
2004-9-22
最后登录
2011-7-14
串个门
加好友
打招呼
发消息
9
楼
发表于 2006-3-11 17:20:35
|
只看该作者
我春节就做这道菜待客了,还是比较好吃滴!~
使用道具
举报
显身卡
瓶子子
瓶子子
当前离线
相册
0
阅读权限
30
日志
0
精华
0
记录
0
好友
0
UID
138839
帖子
750
主题
12
金币
16
激情
341
积分
91
注册时间
2006-1-18
最后登录
2016-1-18
在线时间
104 小时
狗仔卡
桃源狐仙
桃源狐仙, 积分 91, 距离下一级还需 9 积分
UID
138839
帖子
750
主题
12
金币
16
激情
341
积分
91
注册时间
2006-1-18
最后登录
2016-1-18
串个门
加好友
打招呼
发消息
10
楼
发表于 2006-3-12 01:28:26
|
只看该作者
其实 鱼头豆腐汤是最营养也是最好吃的了 我说的是白汤的那种。。。不放酱油的叫白汤。。。
使用道具
举报
显身卡
返回列表
高级模式
B
Color
Image
Link
Quote
Code
Smilies
您需要登录后才可以回帖
登录
|
註@冊
发表回复
回帖后跳转到最后一页
联系微信QQ:5087708 Email:5087708@qq.com
本站所有资源均来自网友上传分享,仅供试听,若有侵犯到您的权益,请及时与我们联系,我们会及时删除。
Archiver
/
手机版
/
仙来居伴奏网
GMT+8, 2024-11-1 06:54
, Processed in 1.105405 second(s), 10 queries , Gzip On.
积分 0, 距离下一级还需 积分