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[转贴] 台式风味凉面 [复制链接]

xiangyue

天外飞仙

海盗帮帮主-陀龙

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1楼
发表于 2005-8-30 14:13:11 |只看该作者 |倒序浏览
随着一声『观音娘娘到』，从天上掉下一滴甘露正好落在你的嘴唇上！
你在恍惚中看见了1两黄金。
[原料/调料]
细油面(熟) 200公克
小黄瓜、红萝蔔、银芽 各30公克

台式凉面酱 3大匙
芥末及辣油 各适量

[制作流程]
(1)将小黄瓜及红萝蔔切成细丝，和银芽一起放入沸水中汆烫，再迅速放入冰水中漂凉，捞起沥干水份备用。
(2)细油面放在盘上，再将食材放在面上，淋上凉面酱，再依照个人口味添加芥末、辣油，吃的时候拌匀即可。
黄瓜, 芥末, 凉面, 冰水
[img]http://www.xianlai.com/attachments/month_0511/1_GJfKx9v88Cyp.gif[/img]

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purple24

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2楼
发表于 2005-8-30 17:38:13 |只看该作者
在饭店点过，可能是味道8正宗吧````
巨难吃```````

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yeyezhang

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3楼
发表于 2005-8-30 18:21:10 |只看该作者
米吃过．．台式凉面酱 米的买

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火舞浩文

仙来之神

綜藝主持

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4楼
发表于 2005-8-31 18:17:23 |只看该作者
这个好~

容易做，我去试试~

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芝麻辣椒

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5楼
发表于 2005-8-31 19:51:38 |只看该作者
不太爱吃介末......银芽是什么..

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fish_sea001

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6楼
发表于 2005-8-31 23:38:48 |只看该作者
银芽就是绿豆芽。

明天我照着这个做一下尝尝

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wenxue0991

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7楼
发表于 2005-9-2 22:50:56 |只看该作者
肯定很好的   我吃过朝鲜冷面  味道很好的   还有凉面口感真的很好   让人很有胃口

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烟雨蒙蒙

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8楼
发表于 2005-9-5 10:57:03 |只看该作者
喜欢吃凉面，特别是夏天，做饭的和吃饭都舒坦........

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